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挑工前準備


 

如何挑選合適的外傭

台灣目前約有21萬名的家庭聘請外傭,亦即每30個家庭便僱用了一名外傭,從事照顧病人、嬰孩等家務工作。在經濟不景氣的情況下,外傭的需求亦未見消退,可見聘請外傭在台灣家庭中扮演了非常重要的角色。如何挑選合適外傭?變成為了一個重要的課題:

一、了解自己的需要
要清楚了解家庭的實際需要,誰是女傭的主要照顧對象?在不同時間會有不同需要,如照顧中風病人,便需要一名個性較穩定及具有工作經驗的女傭,因為需要較專業的護理和照料。若照顧牙牙學語的小孩,便可選擇年紀較輕的女傭,因為其有足夠精神體力去照顧及陪小朋友玩耍。目前勞動部針對來台外傭皆會要求其進行相關必要的訓練,例如中文、看護、育嬰等訓練課程;但訓練時間的長短及成效卻未盡一致,一般具有良好信譽的仲介公司,在訓練師資及成效上都有較嚴格的要求。

二、注意外傭需求市場的變化

在過去十年來,台灣主要的外傭均來自於菲律賓,但隨著菲傭在台人數不段增加之際,菲律賓政府不當介入,菲傭於是處處講求合約條款,服從性開始下降,甚至出現「挑工作選雇主」、「偷懶不加班」甚至「控告雇主違反合約」的情況越來越多。因此在八十六年間,有些仲介公司開始到印尼招募女傭,因為印傭服從性高、純樸勤勞、假期願意配合加班,再加上印尼政府對於台灣仲介公司開設外傭練中心相當支持,因此在短短2、3年間,菲律賓女傭逐漸被印尼女傭所取代,成為台灣雇主的最愛。無奈,台灣政政府的外勞政策經常成為外交談判的籌碼,因此相繼出現凍結菲律賓勞工、印尼勞工、越南勞工來台,無以為繼,最終還是台灣雇主受害最深。

雇主在選擇外傭時,除按家庭個別需要,亦可客觀從外傭的年齡、教育背景、工作經驗等不同的角度來
衡量,而不同國籍的女傭因為風俗習慣等因素,亦為雇主考慮的重要因素。


 

菲律賓女傭

(一) 國情簡介:

  1. 面積:30萬平方公里,大約台灣的10倍。
  2. 人口:約捌仟肆佰陸拾壹萬人。
  3. 宗教:天主教。
  4. 語言:菲律賓語、英語。
  5. GNP:US$700。
  6. 貨幣單位:披索、PESO。
  7. 匯率:NT$100=PESO$139。
     

(二) 風俗民情:

  1. 菲律賓唯一群島國家,由七千多個島嶼所組成,以呂宋島為最,位於北部,首都馬尼拉即位於此。
  2. 教育水準初高中以上,約略懂英文,溝通較易。
  3. 民風活潑,政治開放,但南部如民答那峨則以回教徒居多。
  4. 氣候炎熱多雨,4月至12月為颱風季節。
  5. 亦因職業不同而穿著不同。
  6. 菲國口味與東南亞地區類似,但食物內喜加入更多椰子,蕃茄及花生。
     

(三) 工作狀況:

  1. 菲律賓勞工平均教育水準在中學以上,是四國中教育水平最高者,因此貴公司若有較精密的機械或有英語人才,最適用聘請菲律賓勞工,滯留在台灣的非法外籍勞工,菲律賓勞工即佔有百分之七十。
  2. 營造界的工程人員及製圖人員大多聘雇菲律賓人員。
     

(四) 注意事項:與對方講話聲音不要高亢。


 

印尼女傭

(一)國情簡介

  1. 面積:202萬平方公里、大約台灣的50倍
  2. 人口:約貳億肆佰萬人
  3. 宗教:回教
  4. 語言:印尼語、英語
  5. GNP:US$500
  6. 貨幣單位:印尼盾、RUPIAH
  7. 匯率NT$100=RUP.$33300
     

(二)風俗民情

  1. 首都雅加達,交通擁擠,而島與島的聯絡多賴空運及海運。
  2. 印尼菜受地區影響很深,可嘗試各種口味的食物,最有名的菜是 ”RIJSTATBL”
  3. 赤道橫跨國境,及全年氣溫無多大變化,平均為24℃-30℃。
  4. 印尼有85﹪的人口信奉回教,雖盛行一般回教風俗,但不嚴謹,社交場所酒是必備飲料。
  5. 星期五為回教禮拜、一般機構星期五下午不辦公。
     

(三)禁忌習慣

  1. 待人接物需用右手,受邀請時主人未食之前、不可先行飲用。
  2. 回教風俗每年有一個月為禁食節、白天不進食。
     

(四)工作情況

  1. 工人來源大多為印尼原住民或印尼當地人。
  2. 印尼勞工生活較單純甚少喝酒及賭博行為。
  3. 印尼有許多從事紡織及成衣界的女工可以來台灣工作,而無技術的女工亦可從事各類工廠工作。

 

越南女傭

(一)國情簡介:

  1. 面積:331,689平方公里。
  2. 人口:約捌仟陸佰壹拾陸萬人。
  3. 宗教:佛教、天主教。
  4. 語言:越語。
  5. GNP:US$400.00
  6. 匯率:NT$100=DON$526
  7. 貨幣單位:盾(DON)
     

(二)地理文化:

  1. 氣候屬於熱帶性季風氣候,位於典型季風區,只有雨季之分。
  2. 越南全境可分為長白山脈、紅河三角洲、湄公河三角洲、東部沿海平
  3. 原等四個自然地理區,全國海岸線長達3260公里。1992年越南正式命名為越南社會主義共和國,實行無產階級專政,政治上
  4. 仰馬列主義的共黨國家。為一農業國家,湄公河和紅河三角洲亞洲最大產米區是之一,林業、漁業均很發達。
     

(三)越勞特性:

  1. 越南為佛教國家,在過去一千年間,受中國影響甚鉅,無論是宗教信仰、民俗風情與傳統思想觀念均與台灣近似,因此在生
  2. 起居及飲食方面不需刻意改變。
  3. 越南人民生活簡樸,刻苦耐勞,而且服從性是東南亞地區最高的民族。由於是佛教國家,因此越勞在星 期假日都可配合加班。
  4. 越南的人力仲介公司都是國營單位,對勞力輸出問題審核較嚴,並確保勞工的身家清白,對有前科者,皆有過濾。

 

泰國女傭

(一) 國情簡介:

  1. 面積:台灣的十四倍,514,000平方公里。
  2. 人口:約陸仟伍佰萬人。
  3. 宗教:佛教。
  4. 語言:泰語。
  5. GNP:US$1,200.00
  6. 匯率:NT$100=BATH$109
  7. 貨幣單位:泰銖(BATH)
     

(二) 風俗民情:

  1. 氣候高溫多溼,每年以3-7月份最熱,而此時水果也最多。
  2. 泰國主要分為北部、東北部、南部、中部;方言及人文經濟稍有差異。
  3. 承受歷史中國血統與文化頗多,其開國元始之大將亦具有中國血統。
  4. 飲食口味較重,泰國菜如酸辣鮮蝦火鍋、烤咖哩肉串、椰汁什錦海鮮等。
  5. 全國最喜歡的運動如泰拳、足球、藤球。
  6. 因普遍相信紋身能平安、逢凶化吉,故男人多喜歡紋身。
     

(三) 禁忌習慣:

  1. 勿以左手握手、或拍打、摸頭等。
  2. 尊重皇室及佛教、和尚、佛像等。
  3. 千萬不可當面吐口水。
  4. 運用肢體語言時,勿使用足部指示搬運物品。
     

(四) 工作情況:

  1. 語言以泰語為主,懂華語的人數甚少,除非是來過台灣的回鍋工。
  2. 泰國勞工工作勤勞,堅忍耐勞。如果 貴公司沒有會華語的管理人員,則泰國勞工適合做較單純或自動化、機械化及團體化之工作。
  3. 泰國已有數萬名勞工抵達台灣,其中大部份在營造界從事國家建設。

 

各國外傭特性簡析

  菲律賓 印尼 泰國 越南 蒙古
首都
馬尼拉 雅加達 曼谷 河內 烏蘭巴托
人口數
6,000萬 17,500萬 6,000萬 8,000萬 225萬

語言

英文為主
印尼方言
泰語
越語、法語 喀爾喀蒙古語
中文訓練
教育程度
教育水準高,普遍為高中程度,亦有大專程度者
教育水準一般而言為國中、高中程度
一般為國中程度
一般為國中學歷
一般為高中程度
宗教信仰
羅馬天主教
回教
大乘佛教
佛教、道教
喇嘛教
飲食
西化速食及甜食,一般食品不用筷子,習慣用湯匙或手進食。
因宗教信仰緣故,不吃豬肉,愛吃辣
米食為主,喜食酸辣口味
米食為主,嗜吃鹹甜食物
酸馬乳品、磚茶和羊肉是蒙古人最愛吃的食品。一般食品不用筷或叉,而是左手拿肉,右手拿刀切著吃。
氣候
四季不明顯,年平均溫度為28℃
全年分乾雨兩季,年平均溫度為21℃~33℃
屬熱帶氣候,年平均溫度為28℃
熱帶氣候,年平均溫度約27℃
春季飄雪強風、秋季與臺灣冬季的氣候差不多寒冷、冬季只有攝氏零下四十度。
時差
+0 -1 -1 -1 +1
性格
個性活潑樂觀,觀念西化,勞工意識高,較難管理
性情溫和,生活想法單純,與雇主相處配合度高
男人脾氣較拗,女人性情溫和
溫和好學,勤奮努力,惟共產主義統治下人民自我保護色彩濃厚
性格豪邁,不拘小節,但極重視禮節
工作態度
學習能力強,工作適應力較佳,較具法治觀念
服從性高,階級觀念較深,工作態度較呆板,較適合單純,重覆性的工作
工作認知較佳,認份,比較不會計較工作內容。
勤奮好學、能幹聰明、學習能力佳、
勤奮認真,但服從性較低
貨幣
披索(Peso)
印尼盾
泰銖
越南盾
圖格里克(Tagrik)
一般生活禁忌
早上吃稀飯被菲勞視為不吉祥,觸霉頭 對其承諾知是必須實現,否則易生爭議
頭部對印尼人而言,相當神聖,故勿以手摸其頭部,尤其是右手
信奉佛教,一般而言與台灣之風情相近。
生活習性與台灣相近
吻一邊臉頰表示歡迎,但年幼的絕不能親吻年長的,客人不能拒絕食物或酒水
民族性
個性開朗,聰明好動,領悟性高,個性浪漫,喜歡交朋友
個性溫和,忠厚純樸,服從性高,生活單純,生活節儉不喜外出
樂天勤奮,忠心負責,工作上較有責任感,心地善良
純樸保守,勤奮守法,在民俗風情上與台灣相近
熱情好客是蒙古人的優良傳統,